Etiqueta: nutrición

El Microbioma Humano Mexicano: nuevo proyecto de investigación

El Instituto Danone de México junto con el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, comparten que se estará llevando a cabo el nuevo Proyecto del Microbioma Mexicano, que tiene como objetivo estudiar la flora intestinal de 500 mexicanos para descubrir cuál es el plan de alimentación ideal para cada participante. La microbiota intestinal, comúnmente conocido como “flora

Omega 3 y procesos inflamatorios en los músculos

Hagamos un viaje a tu etapa escolar, en tus años de educación primaria, en un día cualquier entre semana, alistándote para asistir a la escuela, cuando de pronto, una cucharada con aceite de hígado de bacalao (omega 3) entra en tu boca, dejando un sabor similar al de las sardinas hasta un intenso y molesto