Hongosto: cuando la lluvia también se come
Trattoria Grata presenta dos nuevas propuestas de temporada para celebrar Hongosto, la época en que los hongos de lluvia se convierten en protagonistas de la gastronomía.
Castelani: aires mediterráneos y sabores únicos en el corazón de Polanco
Castelani, en el corazón de Polanco, invita a recorrer el Mediterráneo con una carta que celebra la frescura del mar, las pastas artesanales y los ingredientes de primer nivel.
Castelani, aires mediterráneos y sabores únicos en el corazón de Polanco
Castelani, en el corazón de Polanco, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición siciliana con toques contemporáneos, destacando por sus pastas artesanales, mariscos frescos y pizzas de masa madre.
La guía imperdible de dónde comer los mejores chiles en nogada de la temporada
Recorremos los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor.
México asegura su lugar en la gran final del Bocuse d’Or 2027
México obtuvo uno de los cinco pases para la gran final del Bocuse d’Or 2027, que se celebrará en enero de 2027 en Lyon, Francia. El chef Gerardo Rivera, corporativo de Posadas, participó como jurado en la selección continental.
Chihuahua Capital invita a vivir el Festival Antojos, la gran fiesta gastronómica del norte
Ciudad de México, mayo de 2026 – La ciudad de Chihuahua se prepara para recibir a miles de visitantes durante la cuarta edición del Festival Antojos, un evento que se ha convertido en una referencia culinaria en el norte del…
La excelencia de la alta pastelería mundial llega a México de la mano de Paco Torreblanca y MEXIPAN
El Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca 2026 se realizará en el marco de MEXIPAN 2026, con competencias para estudiantes y profesionales, y becas para estudiar en España.