Mondrian Mexico City Condesa celebra el Día de Muertos con arte, tradición y sabores de temporada
Mondrian Mexico City Condesa presenta una ofrenda colectiva, talleres de pintura, bebidas y pan de muerto de temporada, además de una colaboración artística que se dará a conocer próximamente.
Trattoria Grata participa en Negroni Week 2026 con tres propuestas en Polanco
Trattoria Grata participa en la Negroni Week 2026 con tres propuestas: Negroni Clásico, Cranberry Negroni y Atlántico Negroni, disponibles del 21 al 27 de septiembre en Polanco.
Bladimiro Pan y Vino, un espacio auténtico y cálido que envuelve con sabores mediterráneos al barrio de Santa María la Ribera
Bladimiro Pan y Vino, a unos pasos del Kiosco Morisco, ofrece sabores mediterráneos en un espacio cálido y auténtico. El chef Bladimir Vera lidera este proyecto con más de 15 años de trayectoria.
Cuatro destinos en México para celebrar las fiestas nacionales con un chile en nogada
Puebla, Tlaxcala, Oaxaca y la Ciudad de México son los destinos para disfrutar la temporada de chiles en nogada durante las fiestas nacionales. Un recorrido por la tradición y los ingredientes de este plato emblemático.
El regreso del fuego no es casualidad: la brasa vuelve a ocupar un lugar central en la gastronomía bogotana
Hay pocas cosas tan directas como una carne cocinada al fuego: el carbón empieza a arder, la brasa toma temperatura y el corte entra en escena para salir con ese sellado que solo consigue el calor intenso. Cuando además se…
Mondrian Mexico City Condesa celebra septiembre con chile en nogada de yauhtli y fiesta de kermés
Mondrian Mexico City Condesa presenta su programación para la temporada patria 2026: chile en nogada perfumado con yauhtli en La Terraza by Mondrian y una fiesta mexicana inspirada en las kermeses para el 15 de septiembre.
Hongosto: cuando la lluvia también se come
Trattoria Grata presenta dos nuevas propuestas de temporada para celebrar Hongosto, la época en que los hongos de lluvia se convierten en protagonistas de la gastronomía.
Castelani: aires mediterráneos y sabores únicos en el corazón de Polanco
Castelani, en el corazón de Polanco, invita a recorrer el Mediterráneo con una carta que celebra la frescura del mar, las pastas artesanales y los ingredientes de primer nivel.
Castelani, aires mediterráneos y sabores únicos en el corazón de Polanco
Castelani, en el corazón de Polanco, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición siciliana con toques contemporáneos, destacando por sus pastas artesanales, mariscos frescos y pizzas de masa madre.
La guía imperdible de dónde comer los mejores chiles en nogada de la temporada
Recorremos los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor.
México asegura su lugar en la gran final del Bocuse d’Or 2027
México obtuvo uno de los cinco pases para la gran final del Bocuse d’Or 2027, que se celebrará en enero de 2027 en Lyon, Francia. El chef Gerardo Rivera, corporativo de Posadas, participó como jurado en la selección continental.
Chihuahua Capital invita a vivir el Festival Antojos, la gran fiesta gastronómica del norte
Ciudad de México, mayo de 2026 – La ciudad de Chihuahua se prepara para recibir a miles de visitantes durante la cuarta edición del Festival Antojos, un evento que se ha convertido en una referencia culinaria en el norte del…
La excelencia de la alta pastelería mundial llega a México de la mano de Paco Torreblanca y MEXIPAN
El Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca 2026 se realizará en el marco de MEXIPAN 2026, con competencias para estudiantes y profesionales, y becas para estudiar en España.