Arranca el Festival del Pan Dulce Mexicano en Coyoacán
Del 11 al 13 de septiembre, la Utopía Elena Poniatowska Amor en Coyoacán alberga la primera edición del Festival del Pan Dulce Mexicano, con más de 30 productores, entrada gratuita y actividades para los amantes de la panadería.
Cuatro destinos en México para celebrar las fiestas nacionales con un chile en nogada
Puebla, Tlaxcala, Oaxaca y la Ciudad de México son los destinos para disfrutar la temporada de chiles en nogada durante las fiestas nacionales. Un recorrido por la tradición y los ingredientes de este plato emblemático.
Mondrian Mexico City Condesa celebra septiembre con chile en nogada de yauhtli y fiesta de kermés
Mondrian Mexico City Condesa presenta su programación para la temporada patria 2026: chile en nogada perfumado con yauhtli en La Terraza by Mondrian y una fiesta mexicana inspirada en las kermeses para el 15 de septiembre.
Hongosto: cuando la lluvia también se come
Trattoria Grata presenta dos nuevas propuestas de temporada para celebrar Hongosto, la época en que los hongos de lluvia se convierten en protagonistas de la gastronomía.
La guía imperdible de dónde comer los mejores chiles en nogada de la temporada
Recorremos los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor.
México asegura su lugar en la gran final del Bocuse d’Or 2027
México obtuvo uno de los cinco pases para la gran final del Bocuse d’Or 2027, que se celebrará en enero de 2027 en Lyon, Francia. El chef Gerardo Rivera, corporativo de Posadas, participó como jurado en la selección continental.