La infraestructura invisible detrás de las exportaciones alimentarias mexicanas: ¿está preparada la cadena de frío para sostener el crecimiento del sector?

La cadena de frío es una infraestructura estratégica clave para las exportaciones agroalimentarias de México, según Emergent Cold LatAm. Con un mercado valuado en 7,390 millones de dólares para 2026, la Cold Economy busca minimizar pérdidas y fortalecer la competitividad del país.