Análisis sensorial: ¿qué puede hacer por su producto?
Isabela Silvestre Líder de Proyectos en RD&A de Kerry Brasil ¿Cómo saber si un producto no tiene sal o es demasiado salado? ¿O que una determinada acidez es agradable para el paladar de su público objetivo, o completamente intolerante? ¿Cómo…
Kerry producirá mejores alimentos plant-based con iniciativa Radicle
Ciudad de México a 17 de junio de 2021 – Kerry, empresa líder en Taste & Nutrition, lanzó Radicle™ el portafolio de soluciones para alimentos plant-based. RadicleTM incluye soluciones de sabor, nutrición y funcionalidad, que combinados con proteínas vegetales permiten…
Kerry lanza una calculadora de sustentabilidad cervecera en línea
– Los productores de cerveza buscan reducir los costos ambientales y de producción – La calculadora de sustentabilidad en línea de Kerry puede mostrar rápidamente a los productores y a los ejecutivos cerveceros el camino sustentable – Ciudad de México,…