Etiqueta: Kerry

Análisis sensorial: ¿qué puede hacer por su producto?

Isabela Silvestre Líder de Proyectos en RD&A de Kerry Brasil ¿Cómo saber si un producto no tiene sal o es demasiado salado? ¿O que una determinada acidez es agradable para el paladar de su público objetivo, o completamente intolerante? ¿Cómo se deciden las características del lanzamiento de un producto, sin probar y analizar los resultados?
Seguir leyendo

Kerry producirá mejores alimentos plant-based con iniciativa Radicle

Ciudad de México a 17 de junio de 2021 – Kerry, empresa líder en Taste & Nutrition, lanzó Radicle™ el portafolio de soluciones para alimentos plant-based. RadicleTM incluye soluciones de sabor, nutrición y funcionalidad, que combinados con proteínas vegetales permiten crear apetitosos productos para alternativas cárnicas. Radicle™ de Kerry ofrece a los clientes una solución
Seguir leyendo

Kerry lanza una calculadora de sustentabilidad cervecera en línea

 –  Los productores de cerveza buscan reducir los costos ambientales y de producción – La calculadora de sustentabilidad en línea de Kerry puede mostrar rápidamente a los productores y a los ejecutivos cerveceros el camino sustentable – Ciudad de México, junio de 2021 – Kerry, la empresa líder mundial en Taste & Nutrition, ha lanzado
Seguir leyendo